ظروف چدنی با روکش لعابی

ظروف چدنی با روکش لعابی، حفظ حرارت استثنایی و پخت یکنواخت چدن سنتی را با سطح لعابی صاف و با قابلیت تمیز کردن آسان ترکیب می کند. این ظروف برای تفت دادن، پختن، برشته کردن و آهسته‌پختن انواع غذاها، از خورش‌ها و سوپ‌های دلچسب گرفته تا کاسه‌های پخته شده و نان‌های صنعتی ایده‌آل است. 


پوشش لعابی نیاز به چاشنی را از بین می برد و سطحی غیر واکنشی ایجاد می کند و آن را برای پختن مواد اسیدی مانند گوجه فرنگی، شراب یا مرکبات بدون تأثیر بر طعم عالی می کند. برخلاف چدن لخت، ظروف آشپزی با روکش لعابی در برابر زنگ زدگی مقاومت می کنند و نگهداری آن آسان تر است، در حالی که هنوز همان توزیع حرارتی عالی را ارائه می دهد که چدن به آن معروف است. 


ظروف چدنی بادوام و همه کاره با روکش لعابی می توانند در اکثر منابع حرارتی از جمله گاز، برق و پخت و پز در فر استفاده شوند. روکش لعابی پر جنب و جوش آن نه تنها ظاهری به آشپزخانه شما می بخشد، بلکه آن را برای سرو غذا به طور مستقیم از قابلمه تا میز مناسب می کند. 


در حالی که این ظروف سبک تر از چدن سنتی است، اما به اندازه کافی سنگین است تا گرما را برای نتایج پخت ثابت حفظ کند. با مراقبت مناسب – مانند اجتناب از تغییرات ناگهانی دما و استفاده از ظروف غیر فلزی – ظروف چدنی با روکش لعابی شما می‌توانند سال‌ها دوام بیاورند و عملکرد و جذابیت زیبایی را در یک ابزار آشپزخانه قابل اعتماد ارائه دهند. 

  • فر هلندی چدنی میناکاری شده 3.4 کوارت با درب و دسته دوگانه

    فر هلندی چدنی میناکاری شده 3.4 کوارت با درب و دسته دوگانه

    فر هلندی چدنی لعابی با ظرفیت 3.4 لیتر مناسب برای پخت، پخت، کباب کردن و پخت آهسته قابل استفاده در فر تا 260  درجه سانتیگراد و سازگار با تمام سطوح اجاق گاز از جمله القایی، گازی و الکتریکی. ساخت چدن سنگین با پوشش لعابی بادوام توزیع و نگهداری حرارت عالی را فراهم می کند.  

  • فر هلندی گرد چدنی میناکاری شده 5.4 کوارتی با درب

    فر هلندی گرد چدنی میناکاری شده 5.4 کوارتی با درب

    ظرفیت زیاد فرهای هلندی ما بسیاری از نیازهای آشپزی مانند پخت و پز، پخت، خورش و غیره را برآورده می کند. حداکثر مقاومت دما 280 است  درجه سانتیگراد / 500 درجه فارنهایت، تضمین می کند که تابه آهنی همچنان می تواند عملکرد پایدار را در محیط پخت با دمای بالا حفظ کند.    


    این اجاق هلندی چدنی دارای طرح دوش دایره ای خاص است. بخار آب در قابلمه گردش می کند که می تواند تغذیه اصلی غذا را در حین پخت بهتر حفظ کند و همچنین عملکرد حفظ گرما را نیز فراهم می کند. 

  • فر هلندی چدنی میناکاری شده 5 عددی 2 در 1 درب دار

    فر هلندی چدنی میناکاری شده 5 عددی 2 در 1 درب دار

    این ست ظروف پخت و پز شامل اجاق هلندی 5 لیتری با درب 2 لیتری است، آنها به اندازه کافی بزرگ هستند که حداقل برای 4 تا 5 نفر ظرف درست کنند، قابلمه فر هلندی برای پخت نان و برشته کردن مرغ در فر، پختن، خورش و پختن غذا روی اجاق های چندگانه، مانند برقی، گازی، سرامیکی، کبریتی و غیر قابل طبخ، عالی است. می تواند ماهی تابه ای برای سرخ کردن ماهی و تهیه پنکیک باشد، هدیه ای ایده آل برای خانواده و دوستان.         

  • فر هلندی چدنی میناکاری شده 5.5 کوانتی با درب و دسته دوگانه

    فر هلندی چدنی میناکاری شده 5.5 کوانتی با درب و دسته دوگانه

    فر هلندی شما: یک جفت بی عیب از فرم و عملکرد که از بین نمی رود. فر هلندی نه تنها آشپزخانه شما را زیبا جلوه می دهد، بلکه یک چدن میناکاری شده کلاسیک برای تهیه و سرو غذاهای به یاد ماندنی است. غذاهای مورد علاقه خود را در فر تا دمای 280 درجه سانتیگراد / 500 درجه فارنهایت کباب کنید، سرخ کنید، بپزید یا برشته کنید.     

  • قابلمه گرد میناکاری شده چدنی با درب

    قابلمه گرد میناکاری شده چدنی با درب

    پوشش لعاب باعث می شود که تمیز کردن آن آسان باشد و نیاز به چاشنی را از بین ببرد، در حالی که همچنان عملکرد چدن کلاسیک را دارد. درب محکم آن رطوبت را به طرز شگفت انگیزی به دام می اندازد، و اندازه آن ایده آل است – نه خیلی بزرگ، نه خیلی کوچک – فقط برای پخت و پز روزانه یا دستور پخت دسته ای آخر هفته مناسب است. این اجاق هلندی که از چدن سنگین با سطح لعابی صاف ساخته شده است، در برابر خرد شدن، ترک خوردن و چسبیدن مقاومت می کند. بدون نیاز به چاشنی، نگهداری آن را در عین حفظ طعم آسان می کند. 

  • تابه سس چدنی میناکاری شده 2 کوارتی با درب

    تابه سس چدنی میناکاری شده 2 کوارتی با درب

    فر میناکاری شده با درب ساخته شده از چدن مرغوب و روکش لعابی نچسب، به معنی بادوام و عمر طولانی، ظرفیت 2 QT برای پخت 2 تا 3 نفر کافی است، دسته بلند به راحتی با یک دست برداشته می شود، دسته کوتاه از طرف دیگر نیز به راحتی قابل بلند کردن کامل قابلمه است، درب دارای دسته استیل ضد زنگ است که برای چنگ زدن مناسب است.       


    کل بدنه مینی قابلمه دارای روکش مینای رنگی شیبدار خوب است، چه هدیه باشد و چه در آشپزخانه قرار داده شود، حضور بسیار درخشانی دارد. نقاط برجسته داخل درب برای جمع آوری بخار آب از اجاق کوچک هلندی، حفظ طعم غذا و تشکیل یک سوپ غنی عالی است! 

  • اجاق هلندی چدنی میناکاری شده کوچک 2.8 کوارتی

    اجاق هلندی چدنی میناکاری شده کوچک 2.8 کوارتی

    اجاق هلندی چدنی میناکاری شده 2.8 کیوتی بهترین ظروف آشپزی برای تقویت هر وعده غذایی از ماکارونی لذیذ و پنیر گرفته تا نان خمیر ترش سالم است. حفظ حرارت طبیعی قابلمه چدنی همراه با روکش لعابی به شما امکان سرخ کردن و تفت دادن را می دهد.  پختن، آهسته پز، خورش، آب پز، آب پز، سرخ کردن، کباب، آب پز و پخت تا 260 درجه سانتیگراد / 500 درجه فارنهایت! سازگار با تمام اجاق ها از جمله القایی و فر.     

 cast iron eنامl cookware

نحوه تمیز کردن و نگهداری ظروف چدنی با روکش لعابی

ظروف چدنی با روکش لعابی دوام چدن را با سطح لعابی صاف و قابل تمیز کردن آسان ترکیب می کند. نظافت و نگهداری مناسب کلید حفظ آن در شرایط عالی برای سال هاست. بعد از پخت، اجازه دهید ظروف قبل از تمیز کردن کمی خنک شوند. تغییرات ناگهانی دما، مانند شستن قابلمه داغ با آب سرد، می تواند باعث ترک خوردن یا خرد شدن مینای دندان شود.
برای تمیز کردن معمولی، از آب گرم، یک اسفنج نرم یا یک برس غیر ساینده استفاده کنید. از بالشتک های خشن یا ظروف فلزی که می توانند سطح مینای دندان را خراش دهند خودداری کنید. استفاده از صابون ظرف ملایم بر خلاف چدن معمولی بی خطر است و به طور موثری به از بین بردن باقی مانده مواد غذایی کمک می کند. برای لکه های سرسخت یا مواد غذایی چسبیده، ظروف پخت و پز را برای مدت کوتاهی در آب گرم و صابون خیس کنید قبل از اینکه به آرامی بشویید.
پس از شستشو، برای جلوگیری از تجمع رطوبت، که می تواند به مرور زمان روی هسته چدنی تاثیر بگذارد، کاملا خشک کنید. ظروف آشپزی را در مکانی خشک و دارای تهویه نگهداری کنید. برای حفظ پوشش آن، از افتادن یا کوبیدن آن به سطوح سخت خودداری کنید و همیشه از ظروف چوبی، سیلیکونی یا پلاستیکی برای محافظت از مینای دندان استفاده کنید.
با مراقبت مناسب، ظروف چدنی با روکش لعابی شما روکش پر جنب و جوش، سطح غیر واکنشی و عملکرد عالی پخت و پز خود را حفظ می کند و آن را به یک افزودنی همه کاره و ماندگار برای آشپزخانه شما تبدیل می کند.

چرا چدن با روکش مینا برای غذاهای اسیدی ایده آل است؟

  • سطح غیر واکنشی

    پوشش لعاب مانعی بین چدن و ​​غذا ایجاد می کند و از واکنش با مواد اسیدی مانند گوجه فرنگی، مرکبات یا شراب جلوگیری می کند. این تضمین می کند که ظروف شما طعم واقعی خود را بدون طعم فلزی حفظ می کنند.
  • از زنگ زدگی جلوگیری می کند

    برخلاف چدن لخت، ظروف با روکش لعابی هنگام پخت غذاهای اسیدی در برابر خوردگی مقاومت می کنند، زیرا این روکش آهن را از تماس مستقیم با رطوبت و اسیدها محافظت می کند.
  • آشپزی همه کاره

    دوام چدن با روکش لعابی باعث می‌شود تا ظروف اسیدی به آرامی پخته شوند، آب‌پز شوند، و ظروف اسیدی با خیال راحت بجوشانند و در عین حال توزیع گرما و نتایج پخت ثابت را حفظ کنند.

ظروف چدنی با روکش مینای خود را با خیال راحت ذخیره و نگهداری کنید

ایده آل برای پخت آهسته، پخت، سرخ کردن، و حفظ طعم های غنی با توزیع یکنواخت گرما.
eنامl coated cast iron cookware

از افتادن یا ضربه زدن خودداری کنید

اگر ظروف آشپزی بیفتند یا به سطوح سخت برخورد کنند، مینای دندان ممکن است خرد شود یا ترک بخورد. همیشه با احتیاط کار کنید، مخصوصاً وقتی دیگ پر یا داغ است.
seasoning cast iron eنامl cookware

ذخیره سازی مناسب

در یک منطقه خشک و دارای تهویه نگهداری شود. اگر با ظروف دیگر روی هم چیده می‌شوید، یک پارچه، حوله کاغذی یا آستر سیلیکونی را بین قطعات قرار دهید تا از خراشیدگی جلوگیری کرده و از سطح مینای دندان محافظت کنید.
black eنامl cast iron cookware

از ظروف مناسب استفاده کنید

برای حفظ سطح لعابی، به جای ظروف فلزی از ظروف چوبی، سیلیکونی یا پلاستیکی استفاده کنید. این کار از خط و خش جلوگیری می کند و عمر و ظاهر ظروف شما را طولانی تر می کند.

اگر به محصولات ما علاقه مند هستید ، می توانید اطلاعات خود را در اینجا ترک کنید و ما به زودی با شما در تماس خواهیم بود.