ظروف چدنی

ظروف چدنی به دلیل حفظ حرارت فوق‌العاده، حتی گرمایش و دوام طولانی‌شان ارزش دارند، که آن را در میان آشپزهای خانگی و سرآشپزهای حرفه‌ای مورد علاقه قرار می‌دهند. این ماهیتابه‌ها، تابه‌ها و اجاق‌های هلندی که از چدن با کیفیت ساخته شده‌اند، می‌توانند روی اجاق‌های گازی، برقی یا القایی و همچنین مستقیماً روی آتش‌های کمپ استفاده شوند. پایداری حرارتی عالی این مواد، نتایج پخت ثابتی را تضمین می‌کند – از تفت دادن استیک گرفته تا پختن نان یا خورش‌های آب‌پز. 

با چاشنی یا پوشش لعابی مناسب، ظروف چدنی سطحی به طور طبیعی نچسب ایجاد می کنند و طعم غذا را در طول زمان افزایش می دهند. همچنین در برابر تاب خوردگی و سایش بسیار مقاوم است و چندین دهه استفاده قابل اعتماد را تضمین می کند. ظروف چدنی برای نگهداری آسان و عملکرد همه کاره، برای سرخ کردن، برشته کردن، پختن و آهسته پز کردن مناسب است. طراحی کلاسیک و ساختار مستحکم آن، آن را به انتخابی همیشگی برای هر آشپزخانه ای تبدیل کرده است و هنر سنتی را با عملکرد مدرن ترکیب می کند. 

  • تابه گریل دو طرفه چدن گرد 13.5

    تابه گریل دو طرفه چدن گرد 13.5

    ابعاد: 13.5 اینچ قطر برای پخت و پز، طول کل 16.5 اینچ (شامل دو دسته جانبی). ساخته شده از چدن با کیفیت بالا، که دوام را فراهم می کند و می تواند مقاومت کند. به راحتی می توانید رنده های گریل گازی قدیمی خود را با قطعات جدید بازسازی کنید تا بهتر بپزید و طول عمر گریل خود را افزایش دهید.     

  • تابه کباب پز چدنی مربعی 10.5 اینچی پیش فصل

    تابه کباب پز چدنی مربعی 10.5 اینچی پیش فصل

    تابه گریل چدنی مربعی 10.5 اینچی برای اجاق گاز و اجاق گاز دارای حفظ حرارت عالی برای پخت و پز یکنواخت است. این تابه گریل از قبل چاشنی شده و آماده استفاده از جعبه است! اندازه دهانه این تابه 10.5 اینچ است.     


    تابه گریل چدنی 10 اینچی ما با اجاق‌ها و اجاق‌های برقی، گازی و القایی کار می‌کند. برای سبزیجات روی گریل در فضای باز یا درست کردن استیک عالی عالی است. تابه های گریل ما پخت و پز با کیفیت رستوران را ارائه می دهند و زمانی که با لایه نازکی از روغن استفاده می شوند، سطح پخت و پز به راحتی آزاد می شوند. دنده های عمیق به گوشت ها علائم گریل اضافه می کنند در حالی که روغن اضافی به ته تابه تخلیه می شود. این روش سالم تری برای پختن صبحانه، ناهار و شام است. این تابه گریل مشکی برای استیک و مرغ بدون دردسر شروع باربیکیو عالی است.   

  • صفحه گریل برگشت پذیر چدن 20 اینچ X 10

    صفحه گریل برگشت پذیر چدن 20 اینچ X 10

    کباب پز و کباب پز برگشت پذیر دو شعله روی دو شعله قرار می گیرد و سطح پخت سخاوتمندانه ای به مساحت 130 اینچ مربع را فراهم می کند. یک طرف یک سینی است که برای پنکیک و تخم مرغ مناسب است، در حالی که طرف دیگر یک ترکیب گریل و کبابی است که برای استیک، مرغ و سبزیجات ایده آل است.   

  • تابه دو طرفه چدنی 16.5 اینچی

    تابه دو طرفه چدنی 16.5 اینچی

    قالب گیری یکپارچه چدن از آهن مذاب با کیفیت بالا، پرداخت دستی. دو دستگیره آسان بخشی جدایی ناپذیر از قالب های چدنی هستند.بدون جوش، بدون درز، بدون اتصال، می توان آن را بین فر، گریل در فضای باز و میز ناهار خوری به روشی بسیار پایدار جابه جا کرد. 

  • صفحه گریل چدنی برگشت پذیر 9.5 x 16.75 اینچ

    صفحه گریل چدنی برگشت پذیر 9.5 x 16.75 اینچ

    اندازه 9.5 اینچ در 16.75 اینچ برای پوشش دو مشعل طراحی شده است که فضای پخت و پز کافی را فراهم می کند. از سمت گریل برای پنکیک یا تخم مرغ و از سمت گریل برای همبرگر یا مرغ استفاده کنید—ایده آل برای وعده های غذایی خانواده بزرگ یا تهیه غذا.     

  • پرس برگر مستطیل چدنی با دسته چوبی

    پرس برگر مستطیل چدنی با دسته چوبی

    اندازه 8.1x4.2 اینچ به اندازه کافی بزرگ است تا مواد بیشتری را برای صرفه جویی در زمان فشار دهید و اجازه می دهد تا غذا از هر دو طرف به طور یکنواخت گرم شود، می توانید در مدت زمان کوتاهی از غذاهای خوشمزه لذت ببرید. پرس برگر از چدن سنگین ساخته شده است، روکش غیر سمی، محکم و بادوام است و به اندازه کافی سنگین است که بدون نگه داشتن دست روی غذا ثابت بماند.    

  • بشقاب توری چدنی نچسب 20 اینچی برای باربیکیو

    بشقاب توری چدنی نچسب 20 اینچی برای باربیکیو

    توری چدنی از چدن درجه یک با سطح بدون PFOA (سالم تر و بدون مشکل پوسته شدن پوشش) ساخته شده است. با نگهداری مناسب، ماهیتابه ما می تواند ماندگاری طولانی داشته باشد.     

  • تابه توری نچسب چدنی 14 اینچی برای روی اجاق گاز

    تابه توری نچسب چدنی 14 اینچی برای روی اجاق گاز

    توری چدنی برگشت‌پذیر تک‌شعله پیش‌فصل سبزیجات به‌عنوان یک سطح پخت دوگانه با یک سینی صاف و یک گریل آج‌دار عمل می‌کند. در فر، روی اجاق گاز، روی گریل یا روی آتش باز استفاده کنید، برای اجاق‌های القایی عالی است، اما روی اجاق‌های شیشه‌ای حرکت نکنید. 

  • کباب پز و توری اجاق گاز برگشت پذیر چدنی

    کباب پز و توری اجاق گاز برگشت پذیر چدنی

    ابعاد: 13 اینچ L x 8.25 اینچ برای پخت و پز، طول کل 15.5 اینچ (شامل دو دسته جانبی) است. جنس: چدن با کیفیت بالا با روکش مات. 

    یک ظرف پخت، هر دو طرف آن قابل پختن است، طرف دنده آن برای غذاهای کبابی مانند استیک، بره، ماهی و مرغ استفاده می شود. قسمت صاف آن برای تابه کیک، نان تست، همبرگر، تورتیلا، فاهیتا، تخم مرغ، بیکن، هات داگ، گوشت ناهار، گوشت چرخ کرده، گوش ماهی، میگو، سبزیجات استفاده می شود. تابه گریل همه کاره و چند منظوره مناسب برای باربیکیو داخلی یا خارجی. 

  • تابه نان چدنی با درب

    تابه نان چدنی با درب

    این اجاق نان چدنی که از چدن مرغوب ساخته شده است، توزیع یکنواخت گرما را تضمین می کند و در نتیجه پوسته های قهوه ای زیبا و فضای داخلی مرطوب در نان، گوشت های برشته و سایر غذاهای خوشمزه شما ایجاد می شود. چدن به دلیل دوام و استحکام خود شناخته شده است. با مراقبت مناسب، تابه نان چدنی شما نسل‌ها به شما خدمت می‌کند و خاصیت نچسب آن را در طول زمان بهبود می‌بخشد. 

  • ظرف پخت نان چدنی 9×5 با درب

    ظرف پخت نان چدنی 9×5 با درب

    ابزار جادویی 9×5 اینچی با جلوه دوگانه، قفل قلمرو جدیدی از پخت را باز می کند. این قالب نان چدنی با درب بر اساس مشخصات کلاسیک 9x5 اینچ ساخته شده و ترکیبی از کاربردی بودن و خلاقیت است. در پخت روزانه، از گردش بخار برای ترد و معطر کردن پوسته نان استفاده می شود، در حالی که داخل آن نرم و متراکم است. چه در حال تهیه نان سنتی با خمیر ترش هستید یا دستور العمل های پخت جدید را امتحان می کنید، این یک دستیار قدرتمند است که به شما کمک می کند تا دنیای پخت را تسخیر کنید!  

  • فر هلندی 12 کوارتی چدنی با دسته و پایه درب

    فر هلندی 12 کوارتی چدنی با دسته و پایه درب

    فر هلندی ما از چدن ساخته شده است. انتقال حرارت خوب و ساختار سطحی ویژه چدن اجازه می دهد تا گرما به طور موثر ذخیره و منتقل شود. بنابراین، اجاق های هلندی به ویژه برای پخت و پز و پخت در فضای باز مناسب هستند. فقط زغال چوب، یا بریکت های برشته شده را به درب و زیر قابلمه اضافه کنید، سپس قابلمه کار می کند. شما می توانید به راحتی با آن طبخ، آب پز، سرخ کردن، کباب کردن و پختن در فضای باز انجام دهید. 


    فر هلندی برای پخت نان، لازانیا، سیخ گوشت، سوپ خورش گاو، خورش گوزن و خورش گوشت گاو عالی است. همچنین می توانید از آن برای تهیه دسر، کلوچه، نان، پیتزا و حتی کیک استفاده کنید. محصولات سری فر هلندی در سایزها و طرح های مختلف موجود می باشد! به خرید خوش آمدید! فر هلندی قطعا یک انتخاب عالی برای تولد است! 

 sale cast iron cookware

نکات ضروری برای چاشنی و نگهداری از ظروف چدنی

ظروف چدنی به دلیل دوام، تطبیق پذیری و توانایی در افزایش طعم ظروف شما در طول زمان مشهور هستند. با این حال، حفظ عملکرد آن نیاز به چاشنی و مراقبت مناسب دارد. چاشنی فرآیند پوشاندن ظروف پخت و پز با یک لایه روغن و حرارت دادن آن برای ایجاد یک سطح طبیعی و نچسب است که از زنگ زدگی محافظت می کند و نتایج پخت را بهبود می بخشد. برای چاشنی چدن، با تمیز کردن کامل تابه با آب گرم و یک برس نرم یا اسفنج شروع کنید و از مواد شوینده خشن که می‌توانند چاشنی موجود را پاک کنند، خودداری کنید. پس از خشک شدن کامل، یک لایه نازک از روغن نباتی، روغن بذر کتان یا روغن پخت دیگری را به طور یکنواخت در تمام سطوح از جمله دسته ها بمالید. تابه را وارونه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 تا 200 درجه سانتیگراد (350 تا 400 درجه فارنهایت) به مدت یک ساعت قرار دهید، اجازه دهید روغن پلیمریزه شود و یک لایه سخت و محافظ تشکیل دهد. نگهداری منظم کلید حفظ چدن در شرایط بهینه است. پس از هر بار استفاده، ظروف را با آب گرم و برس نرم تمیز کنید و از خیساندن طولانی مدت خودداری کنید. برای باقی ماندن مواد غذایی سرسخت، به آرامی با نمک درشت و کمی روغن بشویید. همیشه تابه را بلافاصله خشک کنید تا زنگ نزند و قبل از نگهداری یک لایه نازک روغن بمالید. از پختن مکرر غذاهای اسیدی خودداری کنید، زیرا ممکن است به مرور زمان چاشنی آن را از بین ببرند. با مراقبت مداوم، ظروف چدنی نه تنها خاصیت نچسب خود را حفظ می کنند، بلکه یک پتینه طبیعی صاف و سیاه ایجاد می کنند که طعم و عملکرد پخت را افزایش می دهد. کارکرد مناسب تضمین می‌کند که تابه‌های چدنی، تابه‌ها، و اجاق‌های هلندی شما می‌توانند برای چندین دهه، حتی نسل‌ها دوام بیاورند، در حالی که حفظ حرارت و حتی پخت و پز عالی را ارائه می‌دهند. سرمایه گذاری زمان در چاشنی و نگهداری، ظروف چدنی معمولی را به یک همراه مادام العمر آشپزخانه تبدیل می کند که ترکیبی از هنر سنتی با راحتی آشپزی مدرن است. با رعایت این نکات ضروری، می توانید از مزایای کامل ظروف چدنی، از گوشت های کاملاً تفت داده شده تا خورش های آهسته پز و نان های پخته، بهره مند شوید.

تسلط بر تکنیک های آشپزی با ظروف چدنی

  • سرخ کردن و سرخ کردن

    حفظ حرارت عالی چدن اجازه می دهد تا گوشت ها و سبزیجات را کاملا خشک کند و طعم و رطوبت را حفظ کند.
  • پخت و برشته کردن

    گرمایش یکنواخت آن را برای پخت نان، برشته کردن مرغ یا پخت یکنواخت کاسه ها ایده آل می کند.
  • پخت و پز آهسته

    پایداری حرارتی تابه، پخت ملایم و مداوم خورش‌ها، سوپ‌ها و سس‌ها را بدون لکه‌های داغ تضمین می‌کند.

آشپزی همه کاره: استفاده از چدن روی اجاق گاز، اجاق گاز و آتش

حفظ حرارت و دوام فوق العاده - ظروف چدنی که تا آخر عمر دوام می آورند.
cast iron cookware wholesale

اجاق گاز

روی مشعل های گازی، برقی و القایی کار می کند و آن را برای هر نوع آشپزخانه ای سازگار می کند.
cast iron cooking pots for sale

کوره ها

چدن ایمن در فر امکان پخت، کباب کردن و تمام کردن ظروف را مستقیماً در تابه می دهد.
cast iron cookware wholesale distributors

آتش کمپ و آشپزی در فضای باز

چدن بادوام و مقاوم در برابر حرارت، برای ماجراجویی در فضای باز، از کمپینگ گرفته تا آشپزی در حیاط خلوت، مناسب است.

اگر به محصولات ما علاقه مند هستید ، می توانید اطلاعات خود را در اینجا ترک کنید و ما به زودی با شما در تماس خواهیم بود.