ظروف چدنی

ظروف چدنی به دلیل حفظ حرارت فوق‌العاده، حتی گرمایش و دوام طولانی‌شان ارزش دارند، که آن را در میان آشپزهای خانگی و سرآشپزهای حرفه‌ای مورد علاقه قرار می‌دهند. این ماهیتابه‌ها، تابه‌ها و اجاق‌های هلندی که از چدن با کیفیت ساخته شده‌اند، می‌توانند روی اجاق‌های گازی، برقی یا القایی و همچنین مستقیماً روی آتش‌های کمپ استفاده شوند. پایداری حرارتی عالی این مواد، نتایج پخت ثابتی را تضمین می‌کند – از تفت دادن استیک گرفته تا پختن نان یا خورش‌های آب‌پز. 

با چاشنی یا پوشش لعابی مناسب، ظروف چدنی سطحی به طور طبیعی نچسب ایجاد می کنند و طعم غذا را در طول زمان افزایش می دهند. همچنین در برابر تاب خوردگی و سایش بسیار مقاوم است و چندین دهه استفاده قابل اعتماد را تضمین می کند. ظروف چدنی برای نگهداری آسان و عملکرد همه کاره، برای سرخ کردن، برشته کردن، پختن و آهسته پز کردن مناسب است. طراحی کلاسیک و ساختار مستحکم آن، آن را به انتخابی همیشگی برای هر آشپزخانه ای تبدیل کرده است و هنر سنتی را با عملکرد مدرن ترکیب می کند. 

  • فر هلندی چدنی 4.5 کوارتی با پایه پا

    فر هلندی چدنی 4.5 کوارتی با پایه پا

    این اجاق هلندی 4.5 لیتری مناسب برای وعده های غذایی خانوادگی یا مجالس کوچک است و ظرفیت کافی برای غذاهای دلچسب را ارائه می دهد. چدن ضخیم برای حفظ حرارت عالی: ساختار چدنی سنگین توزیع یکنواخت گرما را تضمین می کند و آن را برای پخت آهسته، آب پز و خورش عالی می کند.   

  • فر هلندی چدنی 9 کوارت با درب

    فر هلندی چدنی 9 کوارت با درب

    9 کوره هلندی کوارت کمپینگ از چدن با طراحی باکیفیت و هدایت حرارتی و حفظ حرارت عالی ساخته شده است. درب فلنجی زغال‌های داغ را نگه می‌دارد و برای استفاده به‌عنوان توری برعکس می‌شود. تکیه گاه اضافی به فر اجازه می دهد تا کاملاً روی میز بنشیند.

  • فر هلندی چدنی 8 کوارت با درب و دسته

    فر هلندی چدنی 8 کوارت با درب و دسته

    اندازه این اجاق چدنی هلندی 12.25 اینچ بیرونی (قطر داخلی 11.75 اینچ) x 10.25 اینچ قطر بیرونی پایین (10 اینچ قطر پایین داخلی) x 5.25 اینچ H خارجی بدون دسته (5 اینچ H داخلی). اندازه درب 12.25 اینچ قطر x 1.25 اینچ بدون دسته (2 اینچ H با دسته) و دارای لبه 1 اینچی در سمت دسته است. این فر هلندی 17 پوند وزن دارد. می تواند تا 8 لیتر را در خود جای دهد و می توان آن را روی آتش یا روی اجاق گاز استفاده کرد.                                     

  • فر هلندی چدنی 6 کوارتی با درب لبه و 3 پایه

    فر هلندی چدنی 6 کوارتی با درب لبه و 3 پایه

    ظرفیت 6 کوارتز: اجاق هلندی پیش‌فصل با ظرفیت 6 لیتر (5.5 لیتر) و قطر 12 اینچ، این اجاق هلندی برای پخت غذای بزرگ برای گروه‌ها عالی است و آن را به انتخابی ایده‌آل برای کمپینگ‌ها و کوهنوردان تبدیل می‌کند.         

  • فر هلندی چدنی 5.2 کوارت با درب و دسته

    فر هلندی چدنی 5.2 کوارت با درب و دسته

    یک قابلمه اجاق هلندی با درب را پیدا کنید که برای چندین کار آشپزی از جمله پخت، پخت و پز، و کاسرول ساخته شده است که امکان غذای بی پایان را ارائه می دهد. با قابلمه های چدنی ما مانند اجاق هلندی 5.2 لیتری که برای توزیع یکنواخت گرما طراحی شده است، به نتایج پخت و پز ایده آل دست پیدا کنید و اطمینان حاصل شود که هر ظرف به طور یکنواخت پخته می شود.   

  • اجاق هلندی چدنی 5 لیتری برای پخت نان

    اجاق هلندی چدنی 5 لیتری برای پخت نان

    شامل فر هلندی 5QT و لوازم جانبی پخت نان از قبل آماده شده. مانند یک حرفه ای برای عزیزانتان نان خوشمزه درست کنید. ظرف نان چدنی درب دار به طور یکنواخت گرم می شود و اجازه می دهد تا هر قسمت از نان به طور یکنواخت رنگ شود. نان طلایی و ترد پخته می شود و به شما این امکان را می دهد که در هر لقمه از طعم نان سنتی لذت ببرید.    

  • ووک چدنی 8 اینچی با درب و دسته

    ووک چدنی 8 اینچی با درب و دسته

    از قبل چاشنی شده - چدن دارای حفظ حرارت عالی برای پخت و پز یکنواخت، پخته شدن با کیفیت رستوران است و هنگامی که با یک لایه نازک روغن استفاده می شود، سطح پخت و پز از قبل طعم دار و نچسب است. همچنین به طرز مضحکی قوی و ناهموار است. 


    ساخت و ساز سنگین - دسته های بزرگ و پایه منحنی برای جابجایی راحت تر. حفظ حرارت بی نظیر و حتی گرمایش. برای سرخ کردن، تفت دادن، پختن، کبابی کردن، سرخ کردن، سرخ کردن یا گریل کردن استفاده کنید. در فر، روی اجاق گاز، روی گریل یا روی آتش استفاده کنید. چاشنی یک روکش طبیعی و آزاد شدن آسان که با استفاده بهبود می یابد.  

  • فر هلندی مینی 16 اوز چدنی درب دار

    فر هلندی مینی 16 اوز چدنی درب دار

    ظرفیت این مینی کوکوت 16 اونس است. دارای 2 پیاز بزرگ یا 3 سیر متوسط ​​است، اما برای پنیر بری پخته شده، کیک، کیک کوچک و سوپ نیز عالی است. ست چدنی عالی برای خانواده و مهمانی ها که در آن هر فرد می تواند ظروف کوچک قابلمه مخصوص خود را داشته باشد.       


    این دستور پخت مینی فر هلندی در ظرف کوچکتر، ایده آل برای پخت سیر، به عنوان ظرف کره یا نمک، سریعتر پخت می شود. به عنوان یک هدیه عالی برای ظروف چدنی تعطیلات در روز شکرگزاری، کریسمس، روز مادر و روز ولنتاین و غیره استفاده می شود. 

  • فر هلندی مینیاتوری چدنی 8 اونس با سینی چوبی

    فر هلندی مینیاتوری چدنی 8 اونس با سینی چوبی

    ست فر هلندی مینی چدنی – شامل یک فر هلندی چدنی پیش‌فصل ۸ اونس به همراه سینی چوب توس برای سرو. پوشش داده شده با روغن سویا برای یک سطح طبیعی نچسب که با گذشت زمان بهبود می یابد.   

  • فر هلندی 5QT 2 در 1 چدنی با دسته دوگانه

    فر هلندی 5QT 2 در 1 چدنی با دسته دوگانه

    اجاق هلندی چدنی 2 در 1 پیش فصل: قابلمه اجاق چدنی هلندی 2 در 1 با درب ماهیتابه با روغن نباتی سوزانده شده است (بدون پوشش مصنوعی یا مواد شیمیایی). ماهیتابه کم عمقی که می توان از آن به عنوان درب استفاده کرد.         

  • اجاق گاز چدنی 3.2 کوارتی

    اجاق گاز چدنی 3.2 کوارتی

    2-ست چدنی در 1 با یک ماهیتابه کم عمق که می‌توان از آن به عنوان درب و تبدیل ماهیتابه/دیگ عمیق به اجاق هلندی استفاده کرد. برای دستور پخت نان و نان بدون خمیر عالی است. گرما را به طور یکنواخت و کارآمد هدایت می کند. ابعاد 10.5x10.5x3.2 اینچ با درب 9.9x9.9x1.6 اینچ.        

 sale cast iron cookware

نکات ضروری برای چاشنی و نگهداری از ظروف چدنی

ظروف چدنی به دلیل دوام، تطبیق پذیری و توانایی در افزایش طعم ظروف شما در طول زمان مشهور هستند. با این حال، حفظ عملکرد آن نیاز به چاشنی و مراقبت مناسب دارد. چاشنی فرآیند پوشاندن ظروف پخت و پز با یک لایه روغن و حرارت دادن آن برای ایجاد یک سطح طبیعی و نچسب است که از زنگ زدگی محافظت می کند و نتایج پخت را بهبود می بخشد. برای چاشنی چدن، با تمیز کردن کامل تابه با آب گرم و یک برس نرم یا اسفنج شروع کنید و از مواد شوینده خشن که می‌توانند چاشنی موجود را پاک کنند، خودداری کنید. پس از خشک شدن کامل، یک لایه نازک از روغن نباتی، روغن بذر کتان یا روغن پخت دیگری را به طور یکنواخت در تمام سطوح از جمله دسته ها بمالید. تابه را وارونه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 تا 200 درجه سانتیگراد (350 تا 400 درجه فارنهایت) به مدت یک ساعت قرار دهید، اجازه دهید روغن پلیمریزه شود و یک لایه سخت و محافظ تشکیل دهد. نگهداری منظم کلید حفظ چدن در شرایط بهینه است. پس از هر بار استفاده، ظروف را با آب گرم و برس نرم تمیز کنید و از خیساندن طولانی مدت خودداری کنید. برای باقی ماندن مواد غذایی سرسخت، به آرامی با نمک درشت و کمی روغن بشویید. همیشه تابه را بلافاصله خشک کنید تا زنگ نزند و قبل از نگهداری یک لایه نازک روغن بمالید. از پختن مکرر غذاهای اسیدی خودداری کنید، زیرا ممکن است به مرور زمان چاشنی آن را از بین ببرند. با مراقبت مداوم، ظروف چدنی نه تنها خاصیت نچسب خود را حفظ می کنند، بلکه یک پتینه طبیعی صاف و سیاه ایجاد می کنند که طعم و عملکرد پخت را افزایش می دهد. کارکرد مناسب تضمین می‌کند که تابه‌های چدنی، تابه‌ها، و اجاق‌های هلندی شما می‌توانند برای چندین دهه، حتی نسل‌ها دوام بیاورند، در حالی که حفظ حرارت و حتی پخت و پز عالی را ارائه می‌دهند. سرمایه گذاری زمان در چاشنی و نگهداری، ظروف چدنی معمولی را به یک همراه مادام العمر آشپزخانه تبدیل می کند که ترکیبی از هنر سنتی با راحتی آشپزی مدرن است. با رعایت این نکات ضروری، می توانید از مزایای کامل ظروف چدنی، از گوشت های کاملاً تفت داده شده تا خورش های آهسته پز و نان های پخته، بهره مند شوید.

تسلط بر تکنیک های آشپزی با ظروف چدنی

  • سرخ کردن و سرخ کردن

    حفظ حرارت عالی چدن اجازه می دهد تا گوشت ها و سبزیجات را کاملا خشک کند و طعم و رطوبت را حفظ کند.
  • پخت و برشته کردن

    گرمایش یکنواخت آن را برای پخت نان، برشته کردن مرغ یا پخت یکنواخت کاسه ها ایده آل می کند.
  • پخت و پز آهسته

    پایداری حرارتی تابه، پخت ملایم و مداوم خورش‌ها، سوپ‌ها و سس‌ها را بدون لکه‌های داغ تضمین می‌کند.

آشپزی همه کاره: استفاده از چدن روی اجاق گاز، اجاق گاز و آتش

حفظ حرارت و دوام فوق العاده - ظروف چدنی که تا آخر عمر دوام می آورند.
cast iron cookware wholesale

اجاق گاز

روی مشعل های گازی، برقی و القایی کار می کند و آن را برای هر نوع آشپزخانه ای سازگار می کند.
cast iron cooking pots for sale

کوره ها

چدن ایمن در فر امکان پخت، کباب کردن و تمام کردن ظروف را مستقیماً در تابه می دهد.
cast iron cookware wholesale distributors

آتش کمپ و آشپزی در فضای باز

چدن بادوام و مقاوم در برابر حرارت، برای ماجراجویی در فضای باز، از کمپینگ گرفته تا آشپزی در حیاط خلوت، مناسب است.

اگر به محصولات ما علاقه مند هستید ، می توانید اطلاعات خود را در اینجا ترک کنید و ما به زودی با شما در تماس خواهیم بود.